キバナスズシロ Rocket Eruca vesicaria subsp.sativa
アブラナ科

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 ピリリとしてサラダに美味しい。
多年草ではないので、このページには属さないのだが、昨年友人に苗を頂いて簡単に種から育つ事が分かった。それにきっと庭になくては寂しくなる花になると思うから。

 秋に種まきして冬を越した苗は、しっかりしていて葉の密度が濃く 味も良い。別名のルッコラの方が可愛い。

[2003.4]

2003.4.25の様子